שיח חד שנתי / דו שנתי שניתן לשתלו כל ימות השנה מתאים לגינה ים תיכונית, לערוגת תבלינים, למיכל, ערוגת פרחים ולמסלעה
העלים מהווים בסיס לסלט, לתיבול מרקים ולרטבים
ברפואה העממית מקובל לחשוב כי האורוגולה טוב לחיזוק הגוף ולאנמיה. בהיותו ירק ירוק מריר מוגש לאחר הארוחה כמרק רפואי המסייע לעיכול. מסייע לחיזוק מערכת החיסון ולמלחמה בזיהומים. נוגד חמצון המגן מפני הרדיקלים החופשיים ומסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולהתנוונות הרשתית – פגיעה בראייה האופיינית לעליה בגיל
כל האמור הוא בגדר המלצה ואינו מהווה תחליף להתייעצות עם רופא או מומחה לטיפול בצמחי מרפא
