תבלינים

שבת ריחני - שמיר

Anethum graveolens

ארומטית, גזורה, דקה ועדינה, דמוית חוטים, ירוקה 

צהובה - לבנבנה באביב ובקיץ

שמש ישירה וצל חלקי

בינונית

60 - 80

30

צמח חד שנתי, חורפי, בעל מבנה זקוף, בעל ניחוח אניסי
מומלץ לגידול בערוגת תבלינים, במיכל ובערוגת עונתיים

משמש לתיבול סלטים, מרקים, כריכים, מאכלי גבינות, קציצות, בשר ודגים

השם שמיר באנגלית נגזר מהמילה הנורווגית  שפירושה להרגיע ולשכך. השם מרמז על תפקידו של השמיר ברפואה העממית. מי שמיר שמשו לעתים קרובות לסייע לתינוקות להירדם. המתיישבים האמריקנים הראשונים נהגו לתת לתינוקות מי שמיר למטרה זו. הם גם נהגו להכין ביסקוויטים עם שמיר בזמן בקיעת השיניים של התינוקות להרגעת החניכיים שלהם. תה משמיר משמש לטיפול בכאבי בטן והפרעות אחרות במערכת העיכול בעיקר אצל תינוקות וילדים, וכדי לשפר את תנובת החלב בנשים מניקות. שמיר, המשמש לעתים קרובות בתרופות לילדים, משמש כמפיג גזים במערכת העיכול

כל האמור הוא בגדר המלצה ואינו מהווה תחליף להתייעצות עם רופא או מומחה לטיפול בצמחי מרפא
עלווה

פריחה

תנאי אור

השקייה

גובה בס"מ

רוחב בס"מ

הערות



שימוש כתבלין


שימוש רפואי