תבלינים
שום הנירה - עירית שומית
שום העירית - עירית בצלית

שום - עירית - זנים שונים

Allium

שום הנירה 'עירית שומית' - עלים שטוחים צרים וארוכים המדיפים ריח שוםשום העירית 'עירית בצלית' - עלים חלולים דקים וארוכים המדיפים ריח בצל

שום הנירה 'עירית שומית' - תפרחת לבנה בקיץ
שום העירית 'עירית בצלית' - תפרחת סגולה באביב

שמש ישירה וצל חלקי

בינונית

שום הנירה 'עירית שומית' - 30
שום העירית 'עירית בצלית' - 40

20 - 30

צמח רב שנתי, תדיר ירק
מומלץ לשתילה בערוגת תבלינים, ערוגה פורחת, לגיוון עלווה, מיכל ומסלעה

העירית בעלת ארומה עדינה יותר מהשום והבצל. היא נקצצת טרייה ובדרך כלל משתמשים בה לסלטים , גבינות, כריכים, אומלטים וכמרכיב בסושי, או בתור ציפוי לתפוחי אדמה אפויים
 בעירית נעשה שימוש נרחב במטבח הסיני בתור קישוט למנות של מזון מטוגן, מעורבב או מוקפץ, כחתיכות ארוכות שמוסיפים לאחר הבישול לקבלת צבע ותוספת טעם עדינה

בדומה לעלי הבצל, הכרישה והשום, עלי העירית עשירים בפלבנואידים - חומרים בעלי תכונות מונעות גידולים. מעלי העירית מפיקים שמן נדיף, חריף העשיר בגופרית, לה תכונות אנטיביוטיות
בנוסף, העירית עשירה בסידן ואשלגן
C ויטמין
A  ויטמין

כל האמור הוא בגדר המלצה ואינו מהווה תחליף להתייעצות עם רופא או מומחה לטיפול בצמחי מרפא
עלווה



פריחה


תנאי אור

השקייה

גובה בס"מ


רוחב בס"מ

הערות



שימוש כתבלין








שימוש רפואי